Tervetuloa kesä

Röpö koira odottelee kesää ja niinhän me kaikki. Ihanaa kevättä ja tulevaa kesää :)

Kuvassa Röpö mökin kalliolla kesällä 2015 kuvattuna.

Äitienpäivän herkuttelua

Mitä parhain herkku äitienpäiväksi on sitruuna-marenkitorttu. Alkukeväästä ei suomalaiset marjat ole vielä valmiina, joten raikas sitruuna ja pehmeä marenki tekevät leivonnaisesta juhlavan. Vielä kupponen teetä tai kahvia sekä omatekoista simaa lapsille tortun seuraksi.

Sitruunamarenki-tortun ohje

Pohja
3.5 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
175g voita
0.5 dl vettä

Täyte
2.2 dl sokeria
1.5rkl maissijauhoja
1.8 dl vettä
1dl puristettua sitruunamehua
5 keltuaista
50g voita

Marenki
5 valkuaista
1,2 dl sokeria

Sekoita kulhossa jauhot ja sokeri. Nypi sekaan voin kanssa. Lisää sekaan vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuokaan ja paista 200 astetta noin 15min. Kokeile tikulla kypsyyttä, jos taikinaa ei tartu tikkuun, pohja on kypsä.

Mittaa täytettä varten sokeri, maissijauho, vesi, keltuaiset ja sitruunamehu kattilaan. Sekoita ja kuumenna lidellä kunnes muodostuu kiisseli. Lisää lopuksi sulatettu voi sekoittaen. Lisää kiisseli torttupohjan päälle.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri ja vatkaa vielä. Pursota marenki piiraan päälle jossa on jo kiisseli. Pidä uunissa noin 5min, että pinta hieman ruskettuu.

Vinkki: voit kostuttaa pohjaa hieman sokerisitruuna vedellä ennen kiisselin lisäämistä.

Koulutaulu keittiössä

Koulutaulut ovat historiaa

 

 

 

 

Keittiön seinää koristaa kasvikunnan järjestelmää esittävä koulutaulu. Olen hankkinut muutamia vanhoja koulutauluja, jotka ovat varsin sopivia tauluja. Nykyään on helppo netistä googlata mitä tahansa oppimateriaaleja, mutta koulutaulut olivat aikanansa varsin hyviä ja havainnollisia tapoja esittää ja oppia asioita.

 

 

 

Uunin päällystää koristaa muuten Sampo lihamylly, jota käytän aina toisinaan, varsinkin riistalihan jauhamiseen. Näppärä vehje edelleenkin :)

Monipuolinen penkkisänky

Penkkisänky on huonekalu joka on löytynyt aina kodistani. Lapsuudessani nukuin siinä ja nyt olen tehnyt tyttärelleni sängyn siitä. En tiedä kuinka trendikäs huonekalu se on tällä hetkellä, mutta meillä sisutetaan sen mukaan mikä tuntuu kivalta. Mielestäni on tärkeää hankkia huonekaluja jotka kestävät aikaa, eikä niitä tarvitse vaihtaa ja jotka luovat kodikkuutta sulassa sovussa vanhan ja uuden kanssa. Nämä perinteiset pohjalaiset sivustavedettävät penkkisängyt ovat 1800-luvun lopulta ja ne ovat oman suvun puuseppämiesten tekemiä.

Sivustavedettävästä penkkisängystä saa näppärästi hieman leveämmän sängyn. Toisaalta on huomioitava, että sänky on vain 175-180cm pitkä, joten aikuiselle se on liian lyhyt sängyksi. 

Keittiössä on toinen penkkisänky keittiönpöydän toisella sivulla. Muutoin pöydän ympärillä on artekin 66-tuolit. Sängyllä oleva huopa on muuten äitini ja isäni kihlajaislahja vuodelta 1961. Huopia on kaksi ja ne ovat olleet lähes käyttämättöminä.

Isöäidin tilkkupeitto on mummun tekemä ja koristanut ja lämmittänyt tyttären sängyllä jo pitkään. Väriähän tästä huushollista löytyy, vaikka valkoistakin käytetään runsaasti. Parasta ovat mielestäni erilaiset kodit, ystävienkin persoonalliset kodit ovat parhaita, ne oman näköiset :)

Talvinen helmikuu

Tänään satoi lunta oikein kunnolla ja on mitä parhain helmikuun sää, pehmeää lunta ja muutama aste pakkasta. Kohti laskiaista ja talvilomaa mennään ja lumihan se on pääasia, että päästään hiihtämään ja laskettelemaan. Tässä muutamia kuvia Villa Solkelan lumiselta pihalta.

Lumista talvea, toivottelee Terhi

Ihanaa lunta ja ladulle

Hyvä on hiihtäjän hiihdellä totesi jo Eino Leino, lempirunoilijani. Hiihto on minun lempilajini talvella. Se on kokonaisvaltaista liikuntaa koko keholle, jossa samalla saa nauttia ulkoilmasta ja vaihtelevista maisemista.

Sain joululahjaksi upouudet perinteisen sukset ja todella nautinnollista niillä on sivakoida. Täällä Pohjanmaalla saimme viimepäivinä kunnolla lunta ja tuossa ulkorakennuksemme seunustalla sukset ovat löhtövalmiina. 

Hyviä hiihtokelejä toivottelee Terhi :) 

Aatonaattona Villa Solkelassa

Villa Solkela on pukeutunut tänä jouluna punaiseen. Jouluvalmistelut ovat valmiina ja aatonaaton suklaaherkkupöytä katettuna. Lämmintä joulumieltä jokaiselle!

Vaiti metsä on, alla jään kaikki elämä makaa, koski kuohuvi yksinään, humuten metsän takaa. Tonttu puoleksi unissaan ajan virtaa on kuulevinaan, tuumii, minne se vienee, missä sen lähde lienee (Rydberg).