sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Keittokirjojen tarinaa

Keitto-ja ruokakirjat ovat ihania ja niitä on vuosien saatossa kertynyt useita. En enää kerää niitä, mutta luen ja katselen mieluusti. Vaikka ohjeen kuin ohjeen löytääkin nykyään näppärästi netistä, keittokirjaa ei silti voita mikään.





Tänään siivosin keittiössä olevan keittokirjahyllyn ja 
nappasin muutaman kirjan selailtavaksi. Vanhin perinteinen kotiruokakirjani on vuodelta 1946. Kotiruoka-keittokirja kotia ja koulua varten, kuten kannessa sanotaan.



Keittokirjojen paikka on keittiössä. Meillä niille löytyy oma hyllykkö työtason alta alalaatikostojen välistä. Hyllykkö antaa ilmettä keittiöön ja kirjat ovat helposti saatavilla. Röpö-koira makoilee mielellään keittiössä, sillä koskaan ei voi tietää milloin makupala tipahtaa lattialle.


Erityisen mielenkiintoisia ovat tällä hetkellä mielestäni 80-luvulla tehdyt keittokirjat. Tämä wsoy:n Kotoinen pitopöytä on vuodelta 1981. Kirjassa on upeita kattauskuvia ja selkeitä ohjeita, joissa suomalainen makumaailma on parhaimmillaan.






Lukunautintoja keittokirjojen parissa, toivottelee Terhi







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti